Zawód i edukacja
Technik hotelarstwa
Technik hotelarstwa to zawód nauczany w pięcioletnim technikum, przygotowujący do pracy w recepcji, dziale pięter, gastronomii i sprzedaży usług hotelowych, potwierdzany egzaminami zawodowymi.
1 min czytania · Aktualizacja: 28 września 2026
Uczniowie technikum hotelarskiego uczą się obsługi gości, pracy w recepcji, systemów rezerwacji, organizacji housekeepingu, podstaw gastronomii i języków obcych, szczególnie angielskiego. Tytuł technika uzyskuje się po zdaniu egzaminów z kwalifikacji zawodowych (w obszarze HGT) i ukończeniu szkoły. Częścią nauki są praktyki w hotelach.
Jak to wygląda w praktyce
Przykład: uczeń trzeciej klasy odbywa praktyki w hotelu na 100 pokoi. Tydzień pracuje w housekeepingu, dwa tygodnie na recepcji: melduje gości w systemie PMS, przyjmuje telefony po angielsku i przygotowuje karty meldunkowe. Egzamin zawodowy ma część pisemną i praktyczną, w której zdający wykonuje zadanie, na przykład przygotowuje dokumentację rezerwacji.
Jak to wygląda z technologią
W pracy recepcji coraz więcej zadań wykonuje się w systemach: PMS, aplikacji gościa, samoobsługowych ekranach. Pojęcia z tego obszaru opisują hasła system PMS, check-in i self check-in.
Najczęstsze pytania
- Jakie kwalifikacje ma technik hotelarstwa?
- Kwalifikacje z obszaru hotelarstwa (HGT) związane z obsługą gości i pracą w recepcji. Aktualną listę podaje podstawa programowa kształcenia w zawodzie.
- Gdzie może pracować technik hotelarstwa?
- W recepcji, dziale pięter, rezerwacjach, gastronomii hotelowej, biurach podróży i obiektach turystycznych.
