Zimmer und Verpflegung
Minibar (Hotel)
Die Minibar ist ein kleiner Kühlschrank im Hotelzimmer mit Getränken und Snacks, die der Gast separat bezahlt, meist beim Check-out.
1 Min. Lesezeit · Aktualisiert: 28. September 2026
Die Minibar gehört zu den ältesten Zusatzumsätzen, ist aber auch einer der häufigsten Streitpunkte beim Check-out: Gäste erinnern sich nicht, was sie genommen haben, oder etwas fehlte schon vor der Anreise. Kontrolle und Auffüllen kosten Zeit, deshalb lassen viele Hotels die Minibar leer oder bieten Getränke auf Wunsch an.
So sieht es in der Praxis aus
Beispiel: Ein Hotel mit 100 Zimmern in Düsseldorf mit voll bestückten Minibars. Das Housekeeping kontrolliert jeden Kühlschrank, notiert Verbrauch und meldet ihn an die Rezeption, das Lager füllt nach. Bei 3,50 Euro für Wasser und 6 Euro für Bier ist der Umsatz pro Zimmer gering, der Aufwand für Kontrolle und Reklamationen hoch.
So hilft Technik
In hotelspot kann die Minibar eine eigene Verkaufsstelle im G-commerce Manager sein: Gäste sehen das Angebot in der Gäste-App, bestellen das Auffüllen und bezahlen online, ohne die Rezeption anzurufen.
Häufige Fragen
- Ist die Minibar im Hotel kostenlos?
- Meist nicht. Die Produkte werden separat berechnet, außer das Hotel weist ausdrücklich darauf hin, dass sie inklusive sind.
- Wie wird die Minibar abgerechnet?
- Klassisch kontrolliert das Housekeeping den Verbrauch und die Rezeption bucht ihn beim Check-out. Bei Bestellung über eine App bezahlt der Gast sofort.
